SHIMAP:Shimanami Kaido Tourist Information
 

특산품

감귤류 柑橘類

시마나미 지역은 온난한 기후의 혜택으로 귤과 레몬을 비롯하여 다양한 품종의 감귤류가 재배되고 있다. 그리고 그 감귤류를 사용한 과즙과 잼 등 가공품도 있다.

해산물海産物

세토나이카이는 어패류가 풍부하게 어획된다. 신선한 어패류를 사용한 요리, 건어물과 김 가공품 등 시마나미 지역은 해산물이 풍부하다.

오노미치 라면尾道ラーメン

간장 베이스의 스프와 납작국수에 돼지등 기름이 특징인 "오노미치 라면" 은 인기 식도락 메뉴.

건어물 魚の干物

오노미치 명물 "가자미 건어물" 을 비롯하여 문어와 붕장어 등의 건어물은 선물용으로도 제격.


문어밥 タコ飯

세토다 명물인 문어를 넣어 밥을 지은 "문어밥". 그 밖에 회나 튀김으로도 즐길 수 있다.

하마코 나베浜子鍋

세토다의 향토요리 "하마코 나베" 는 제철 어패류와 야채를 듬뿍 사용한 된장풍미의 냄비요리.


닭꼬치焼き鳥

이마바리는 전국에서도 닭꼬치집이 많은 고장. 이마바리의 "닭꼬치" 는 철판 위에서 굽는 것이 특징.

도미밥鯛飯

도미를 통째로 솥에 넣고 밥을 지은 다음 살을 발라서 밥과 섞어 먹는 향토요리.


사쿠라이 칠기 桜井漆器

에도시대부터 긴 역사를 지닌 사쿠라이 칠기는 독특한 기법이 계승된 전통공예품.

타올 タオル

이마바리는 국내 최대의 타올 산지이며 고품질의 "이마바리 타올" 은 국내외에서 높은 평가를 받고 있다.



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