SHIMAP瀨戶內島波海道 觀光信息
 

特產品

柑橘類

島波地區受惠於溫暖的氣候,栽培著以橘子和檸檬為代表的各種各樣的柑橘類。並且,還盛產用這些柑橘類製作的果汁和果醬等加工品。

海產物

在瀨戶內海裡有豐富的魚類和貝類可以捕撈。從而使島波地區盛產很多用新鮮的魚類和貝類製作的食品、魚類的乾物和海帶等物的加工品等水產產品。

尾道拉麵

以醬油為基礎的麵湯和在面上加入豬油的「尾道拉麵」是很受歡迎的美食。

魚的乾物

以尾道名產「出平」為代表,章魚和鰻魚等等的乾物,是饋贈親友的佳品。


章魚飯

瀨戶田出名的章魚和米飯混在一起燒出的「章魚飯」。其他還可以品嚐一下章魚生魚片和天婦羅。

濱子鍋

瀨戶田的鄉土料理「濱子鍋」是加入很多季節性的魚類、貝類和蔬菜的味噌風味火鍋料理。


烤雞肉串

今治的烤雞肉串的店舖之多,在全日本也是赫赫有名的。今治「烤雞肉串」的特點是在鐵板上燒烤。

鯛魚燜飯

整條鯛魚和米飯一起用鍋煮熟,然後將魚肉輕輕地拆碎與米飯攪拌後再一起吃的鄉土料理。


櫻井漆器

起源於江戶時代的擁有悠久歷史的櫻井漆器,是繼承了獨特技法的傳統工藝品。

毛巾

今治是日本國內最大的毛巾產地,高品質的「今治毛巾」在國內外都受到了很高的評價。



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